发布时间:2022-07-11 来源: 浏览量:
为了进一步改善医院食堂餐饮质量和服务水平,7月1日,服务监管处组织开展了以“庆七一,喜迎二十大,进一步改善膳食服务”为主题的食堂现场观摩和座谈活动。来自各党总支、临床科室、职能科室的30多名代表参加了本次活动。
职工代表一行实地观摩了医院食堂的加工间、切配间、烹饪间、原料库、售卖窗口等区域,察看了食堂工作人员在膳食制作、售卖、外送等各环节中的具体操作流程。食堂经理向职工代表介绍了医院食堂的日常管理、卫生状况、食品采购渠道、膳食制作和质量监管等重点工作情况,并邀请大家品尝食堂制作的餐点。
在座谈会上,职工代表对食堂餐饮服务的规范管理给予了充分的肯定,特别是一年来,食堂为进一步拓展服务,在小份餐推送、扫码点餐服务、外送服务、特殊节日服务以及特需服务等方面为职工和患者带来了极大的便捷。但服务无止境,职工代表也向食堂提出了一些改进建议。食堂负责人表示:食堂将虚心听取大家的建议,更加用心做好医院餐饮,努力提高饭菜质量,增加餐饮品种,让广大职工及患者吃的安心、吃的舒心。服务监管处负责人也表示,将继续加强食堂的膳食服务监管,不断提高膳食服务满意度。